08 Mar, 2021
Duyurular
Bu aralar Leopar Desenli Kek Tarifimiz çok beğenildi Sizde muhakkak deneyin
×
KURABİYE TARİFLERİ
- Elmalı kurabiye tarifinizin tam kıvamında olmasını istiyorsanız tüm malzemelerin oda sıcaklığında olmasına özen gösterin. - Hamurunuzu karıştırırken tüm malzemenin hamur içerisinde eşit dağılmasına özen gösterin. - Elmaların suyunu iyice sıkmak elmalı kurabiye tarifinizin tam kıvamında olmasına yardımcı olacaktır. - Şeker miktarını da zevkinize göre ayarlamayı unutmayın. Servis yaparken kullanacağınız pudra şekeri miktarına göre hazırlamada kullanacağınız şekeri azaltbilirsiniz. - Her kurabiye yapımında olduğu gibi fırınınızın ısınma özelliği ve gücüne göre derecenin ve pişme süresinin değişkenlik gösterebileceğini unutmayın.

Elmalı Kurabiye Tarifi

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (2 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...

Gelecek misafirinize ne ilkram  etsem diyemi düşünüyorsunuz. Elmalı kurabiye şüphesiz  aklınıza ilk gelecek aparatiflerden birisi  olacaktır. Çay ile birlikte mükemmel bir ikili olacakları kesin. Peki elmalı kurabiye nasıl yapılır? İşte sizler için hazırladığımız mutfaklarınızın vazgeçilmezi olacak elmalı kurabiye tarifi…

Elmalı İç Harcın Hazırlanması:

Elmaların kabuğunu soyduktan sonra, çekirdek kısmını çıkartıp rendeleyin.

Rendelenmiş elmalarımızı bir tencereye alıp üzerine şeker ilave ediyoruz.

Orta ateşte elmalar  suyunu çekip marmelat halini alana kadar yaklaşık 10,15 dk pişirin.

Ocaktan almaya yakın fındıklarımızı ve tarçınımızı atıp karıştırıyoruz.

soğuyana kadar bekletiyoruz.

Elmalı Kurabiye Yapılışı

Derince bir kaba oda sıcaklığında yumuşamış 250gr. margarinimiz yada tereyağımız alınır.

Üzerine 1 çay bardağı zeytin yağı ,yoğurt ve pudra şekerini ilave edip elimizle karıştırıyoruz.

Karıştırma işi bitince üzerine kabartma tozu ve kulak memesi kıvamına gelene kadar un ilave edip yoğuruyoruz. (kabartma tozunu ve unu yavaşça eleyerek koymanızı tavsiye ederiz.)

Sonra bu karışımı streç filmle kapatıp buzdolabında dinlenmeye bırakıyoruz.

Buzdolabında dinlendirdiğimiz hamurumuzu 4-5 bezeye ayırıyoruz.

Herbirbezeyi 2-3 milim kalınlığında olacak şekilde merdane ile açıyoruz.

Açtığımı hamuru 8 üçgen parçaya ayırıyoruz.

Herbir parçanın üstüne az miktarda iç harçından koyup sarıyoruz.

Hazırladığımız kurabiyeleri kafif yağlanmış tepsimize diziyoruz. (yağlı kağıt serilmiş tepside olabilir.)

Tepsimizi 180 dereceye getirilmiş fırında üstü pembeleşene kadar yaklaşık 20 dakika bişiriyoruz. (Buradaki süre fırının markasına , fanının gücüne ve ısı ayarının hassasiyetine göre değişebilmektedir.)

Elmalı kurabiyeleriniz soğuyunca üzerine toz fındık ya da pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.

Bunun gibi harika  KURABİYE TARİFLERİNE sitemizden ulaşabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Malzemeler
  • 250 gr margarin ( tercihen tereyağda olabilir)
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 kabartma tozu
  • Aldığı kadar un (kulak memesi kıvamına kadar)
  • 4 adet elma
  • 4 çorba kaşığı şeker
  • Yarım tatlı kaşığı tarçın
  • 1 çaybardağı dövülmüş fındık
Kalori
613 kcal
Karbonhidrat
% 48
Protein
% 7
Yağ
% 46
- Elmalı kurabiye tarifinizin tam kıvamında olmasını istiyorsanız tüm malzemelerin oda sıcaklığında olmasına özen gösterin. - Hamurunuzu karıştırırken tüm malzemenin hamur içerisinde eşit dağılmasına özen gösterin. - Elmaların suyunu iyice sıkmak elmalı kurabiye tarifinizin tam kıvamında olmasına yardımcı olacaktır. - Şeker miktarını da zevkinize göre ayarlamayı unutmayın. Servis yaparken kullanacağınız pudra şekeri miktarına göre hazırlamada kullanacağınız şekeri azaltbilirsiniz. - Her kurabiye yapımında olduğu gibi fırınınızın ısınma özelliği ve gücüne göre derecenin ve pişme süresinin değişkenlik gösterebileceğini unutmayın.
Benzer Tarifler
Aynı Kategorideki Benzer Yemek Tarifleri
Tarif Gönder
Food
Current Food