08 Mar, 2021
Duyurular
Bu aralar Leopar Desenli Kek Tarifimiz çok beğenildi Sizde muhakkak deneyin
×

Kolay Browni Tarifi

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...
6 Kişilik • Hazırlanışı 20 dakika Pişirme süresi 30 dakika

Tarifin adını yazarken çok düşündüm. Kakaolu kek yazacaktım önce. Ama kakaolu kekten anladığım başka birşey benim.. Bu basbayağı bir browni tarifi olacak.

Kekin hamuru son derece cıvık bir hamurdur. Böyle olması benim şahsi tercihimdir. Kendimce bir deney yaptım. Özellikle cıvık tutarak ve çok uzun süre pişirmeyerek yumuşacık bir kek olmasını istedim. Ve evet işe yaradı, amacıma ulaşmış bulunuyorum. Benim muffin kalıbım 6’lı olduğu için tarif malzemeleri de ona göre. Normal bir kek kalıbı için malzemeleri iki katına çıkarsanız yeterli olur sanıyorum.

Kakaolu ıslak kek browni tarifi

  • İlk olarak yumurta ve şekeri çırpın.
  • Ardından üzerine sütü, sıvı yağı ve vanilyayı ekleyip çırpmaya devam edin.
  • Bu aşamada karışımdan yarım su bardağı kadar alın ve bir kenara ayırın.
  • Sonrasında bu karışıma Kakao, kabartma tozu ve unu süzgeçten geçirip ilave edip çırpmaya devam edin.
  • Karışımın homojen karıştığından emin olanakadar karıştırmaya devam edin.
  • Sonrasında yağlanmış, ısıya dayanıklı bir kabın yada muffin kalıbının içerisine karışımı dökelim.
  •  önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.

browni Sosu tarifi için; Derin bir sos tenceresinde 1 su bardağı süt, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 1,5 yemek kaşığı kakao ve yarım  su bardağı toz şeker aktarıp yavaaş yavaş karıştırın. Kaynayınca bu karışımı ocaktan alın. Kek karışımından ayırmış olduğunuz yarım bardak harcı içerisine ilave edin ve karıştırın. Fırından çıkan kekin üzerine ocakta hazırlanan sosu dökün ve çekmesini bekleyin.

Sizlere vermiş olduğum yapımı Kolay Browni Tarifi ve sitemizde bulacağınız bir çok kek tarifini umarım beğenirsiniz.

Afiyet olsun

Malzemeler
  • 3-4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı ayçiçek yağı
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket vanilya
  • 1 su bardağı un + 3 yemek kaşığı un
  • 1 paket kabartma tozu
Kalori
414 kcal
Karbonhidrat
% 55
Protein
% 4
Yağ
% 41
Fırından çıkan kekin üzerine ocakta hazırlanan sosu sıcak iken dökün ve çekmesini bekleyin.
Benzer Tarifler
Aynı Kategorideki Benzer Yemek Tarifleri
5
NURGÜL
118
Leopar Desenli Kek Tarifi Tarifi Görüntüle
Tarif Gönder
Food
Current Food