08 Mar, 2021
Duyurular
Bu aralar Leopar Desenli Kek Tarifimiz çok beğenildi Sizde muhakkak deneyin
×

Mercimek Çorbası Tarifi

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (4 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...
6 Kişilik • Hazırlama 10 dakika Pişirme 50 dakika

Yaz kış demeden her mevsim, her zaman, her durumda elimizin gittiği tariftir mercimek çorbası tarifi. Mercimek çorbası bol besin değerine sahip besleyici ve de doyurucu bir baklagildir. Bu yüzden oldukça sık tüketilir. Ayrıca kalp damar sağlığını korumaktan daha birçok hastalığa iyi geldiği de bilinmektedir. Genel olarak çorba şeklinde tüketilen mercimeğin özellikle kış aylarında tüketilmesi önerilmektedir.
Lafı uzatmadan ‘Mercimek çorbası nasıl yapılır?’, “Mercimek çorbası nasıl pişirilir?” diye merak edenleri ev yapımı çorbamızın tarifimize alalım. Adım adım resimli anlatımı ve videosuyla her eve mis gibi kokan, şifalı mercimek çorbasınına davet edelim.

Afiyetler olsun diyelim, eğer sizin de kendinize özel mercimek çorbasının pişirme yöntemleriniz varsa yorumlarda tüm okuyucularımızla paylaşmanızı isteyelim.

Not: ” Tamam da ben daha bol çorba çeşidi de görmek istiyorum” diyenleri şöyle alalım: Çorba Tarifleri!

 

Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Mercimek çorbası hazırlamak için derin bir tencereye 3 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin. İri doğranmış 1 adet büyük soğanı sıvı yağ ile birlikte kavurun.
  2. Kavrulan soğanlara 1 yemek kaşığı unu ekleyin ve kokusu çıkıp, renk alana kadar kavurma işlemini sürdürün. İri parçalar halinde doğradığınız birer adet havuç ve patatesi tencereye aktarıp karıştırmaya devam edin.
  3. Tuz, karabiber ve bol suda yıkadıktan sonra suyunu süzdürdüğünüz 1,5 su bardağı mercimeği  de ilave edin ve son kez güzelce karıştırın.
  4. 6 su bardağı sıcak suyu da tencereye ilave edin.
  5. Ardından kapağını kapatın, patates ve havuçlar yumuşayana kadar ara ara karıştırarak 40 dakika kadar pişirin.
  6. Çorba piştikten sonra pürüzsüz bir kıvam alması için; el blenderından geçirin. 5 dakika daha pişirdikten sonra ocaktan alın.
  7. 3 yemek kaşığı sıvı yağ ve 2 yemek kaşığı tereyağını bir tavada kızdırın. Üzerine 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biberi ekleyin ve 2 dakika yağı kızdırdıktan sonra ocaktan alın.
  8. Çorbayı bir kaseye alın ve üzerine kızdırdığınız yağdan gezdirip servis edin.
Malzemeler
  • Kuru soğan
  • Tereyağı
  • Sıcak su
  • Tuz
  • Ayçiçek yağı
  • Un
  • Patates
  • Karabiber
  • Kırmızı ya da sarı mercimek
  • Havuç
  • Kırmızı toz biber
  • Sıvı yağ
Benzer Tarifler
Aynı Kategorideki Benzer Yemek Tarifleri
5
NURGÜL
44
Yayla Çorbası Tarifi Tarifi Görüntüle
5
NURGÜL
46
Kremalı Mantar Çorbası Tarifi Tarifi Görüntüle
5
NURGÜL
88
Hokkori Çorbası Tarifi Tarifi Görüntüle
Tarif Gönder
Food
Current Food