08 Mar, 2021
Duyurular
Bu aralar Leopar Desenli Kek Tarifimiz çok beğenildi Sizde muhakkak deneyin
×
ÇORBA TARİFLERİ
Çorbayı hazırlarken yoğurtlu karışıma pirinçlerin suyundan ilave etmek ve ardından bu karışımı ocakta pişmekte olan pirinçlerin üzerine azar azar etmek oldukça önemli. Aksi takdirde çorbanızın kıvamında kesilmeler yaşayabilirsiniz. Bu süreçler boyunca çorbanızı sürekli olarak karıştırmayı da ihmal etmeyin. Kıvamı çok yoğun gelirse su ilave edebilirsiniz.

Pirinçli Yoğurt Çorbası Tarifi

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (3 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...
4 Kişilik • Hazırlama 15 dakika Pişirme 25 dakika

Mevsim farketmeden afiyetle içilecek bir çorba varsa o da tartışmasız pirinçli yoğurt çorbasıdır. Yemek tarifleri arasında özel bir yeri olan yoğurt çorbası o her daim tüketilecek kadar güzel lezzetini yoğurda borçlu. Üstelik hazırlaması da öyle pratik ki! Terbiyesi kesilmeyen, tadı damağınızda kalacak bu nefis lezzeti hazırlamak isteyenler için adım adım resimli anlatımla tarifimizi sizler için hazırladık.
Yayla çorbasına benzerliğiyle dikkat çeken, yoğurtlu çorbaların en güzellerinden pirinçli yoğurt çorbasını hazırlarken dikkat etmeniz gereken nokta terbiyesinin kesilmemesi için ısınan suyla ılıtmak ve tencereye eklerken muhakkak karıştırarak ve yavaş yavaş eklemek. Haydi bu nefis yoğurt çorbasını denemek isteyenler, hemen mutfağa!

Not: ” Tamam da ben daha bol çorba çeşidi de görmek istiyorum” diyenleri şöyle alalım: Çorba Tarifleri!

Pirinçli Yoğurt Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yoğurt çorbası  hazırlamak için Orta boy bir tencerenin içerisine suyu dökün. İçine pirinçleri ekleyin. Kısık ateşte pirinçler yumuşayana kadar pişirin.
  2. Bir kabın içerisine yoğurt, yumurta ve unu aktarın.
  3. Güzelce çırpın ve içerisinde unun topaklanmamasına özen gösterin.
  4. Ocağın üzerinde pişen pirinçlerin suyundan bir kepçe alıp güzelce yoğurtlu karışıma yedirin. Ardından bu işlemi birkaç kepçe daha ilave ederek gerçekleştirin.
  5. Ocakta pişmekte olan pirinçlerin üzerine yoğurtlu karışımı çok dikkatli bir şekilde, incecik bir ip halinde dökerek bir yandandan da karıştırın.
  6. Bu şekilde tüm yoğurdu ilave ettikten sonra kaynayana kadar güzelce karıştırın. Kuru naneyi ve tuzunu da ilave edin.
  7. Birkaç dakika daha ocakta pişirmeye devam edin. Bu aşamada kıvamı çok yoğunlaşırsa su ilave edebilirsiniz.
  8. Ayrı bir tavanın içerisinde tereyağını eritin ve üzerine kuru naneyi ekleyerek hafifçe yakın. Servis etmeden önce yoğurt çorbasının üzerine gezdirin.
  9. Ardından yoğurt çorbası  servis edilir. Afiyetler olsun!
Malzemeler
  • Pirinç
  • Tereyağı
  • Tuz
  • Yumurta
  • Un
  • Su
  • Yoğurt
  • Kuru nane
Kalori
75 kcal
Karbonhidrat
% 52
Protein
% 11
Yağ
% 37
Çorbayı hazırlarken yoğurtlu karışıma pirinçlerin suyundan ilave etmek ve ardından bu karışımı ocakta pişmekte olan pirinçlerin üzerine azar azar etmek oldukça önemli. Aksi takdirde çorbanızın kıvamında kesilmeler yaşayabilirsiniz. Bu süreçler boyunca çorbanızı sürekli olarak karıştırmayı da ihmal etmeyin. Kıvamı çok yoğun gelirse su ilave edebilirsiniz.
Benzer Tarifler
Aynı Kategorideki Benzer Yemek Tarifleri
5
NURGÜL
44
Yayla Çorbası Tarifi Tarifi Görüntüle
5
NURGÜL
46
Kremalı Mantar Çorbası Tarifi Tarifi Görüntüle
5
NURGÜL
88
Hokkori Çorbası Tarifi Tarifi Görüntüle
Tarif Gönder
Food
Current Food