08 Mar, 2021
Duyurular
Bu aralar Leopar Desenli Kek Tarifimiz çok beğenildi Sizde muhakkak deneyin
×

Yayla Çorbası Tarifi

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (2 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...
6 kişilik • Hazırlama 20 dakika Pişirme 30 dakika

Merhaba arkadaşlar birbirinden lezzetli çorba tariflerine her gün yenisi ekleniyor ve biz kültürel ve misgibi çorbalarımızı unutuyoruz. Oysa yayla çorbası iç Anadolu ya özgü bir lezzettir. Yayla çorbasının malzemeleri ve kıvamı tam olduğunda inanılmaz lezzetli ve damak tadına uygun bir çorba tarifidir. Davet sofralarınızın vazgeçilmezi olacağından eminim. Malum Ramazanın yaklaştığı şu son günlerde yayla çorbası sofralarımızı süslüyecek en güzel lezzetlerden olacaktır buna eminim. Hem iftarda hem sahurda yenilebilir bir lezzet oluşu Yayla çorbasını öne çıkaran bir özelliktir.

Yayla Çorbası Yapılışı

  • Tavuk suyunu tencereye alalım ve içerisine pirinçlerimizi ekleyerek pişirelim.
  • Pirinçler pişmeye başlayınca ayrı bir yerde un, süt, yumurta, yoğurt ve erimiş tereyağını çırpalım ve koyu kıvama gelinceye kadar karıştıralım.
  • Tavuk suyundan bir kepçe unlu karışıma ekleyelim ve sürekli karıştırarak topaklanmasını önleyelim.
  • Daha sonra unlu sütlü karışımı tencereye dökelim ve tavuk suyu ile karışması için karıştıralım.
  • Yayla çorbamızı karıştırarak pişirdikten sonra üzerine nane serpelim ve kapağı kapalı olarak dinlendirelim.
  • Sıcak sıcak servis yapalım.

 

Afiyet olsun Umarım Beğenirsiniz.

Malzemeler
  • 1 tane yumurta
  • 1,5 çorba kaşığı un
  • 1 kahve fincanı kırık pirinç
  • 4 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı süt
  • 2 litre kadar tavuk suyu
  • Yeteri kadar nane
  • Yeteri kadar tuz
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
Kalori
98 kcal
Karbonhidrat
% 57
Protein
% 13
Yağ
% 30
Benzer Tarifler
Aynı Kategorideki Benzer Yemek Tarifleri
5
NURGÜL
46
Kremalı Mantar Çorbası Tarifi Tarifi Görüntüle
5
NURGÜL
88
Hokkori Çorbası Tarifi Tarifi Görüntüle
5
NURGÜL
24
Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi Tarifi Görüntüle
Tarif Gönder
Food
Current Food